下手なシャンパンよりもお勧めしたい！

ブルゴーニュの老舗、モンティーユが北海道の函館で始めた、〈ド モンティーユ北海道〉は、初リリースの2018年から大きな注目を浴びました。

そのモンティーユが北海道に進出できたのも、本国で支えるスタッフがいたからこそ。

その１人が、モンティーユで栽培責任者を務め、ビオディナミの導入を推進した人物でもある、ダヴィド・ディドン氏。

その妻でるナイマさんと、ＡＣブルゴーニュしか名乗れない人口80人の村シャセイ ル カンで、モンティーユ同様ビオディナミでワイン造りを行っています。

手掛けるワインは少ないですが、このヴァンムスーの細やかで豊かな味わいを味わえば、きっと他のワインも飲みたくなってしまうと思いますよ！

キンキンに冷やして楽しむもよし、小ぶりの白ワイングラスで豊かな味わいを楽しむも良し、下手なシャンパンよりもお勧めしたい複雑さを堪能できます♪

モンティーユ北海道のワインが気に入った方には、是非、手に取って頂きたいです！