ジュヴレ・シャンベルタンというよりブルゴーニュのスター生産者。故アンリ　ジャイエの薫陶を受けたことは有名ですが、ワインへの情熱的かつ真面目な姿勢とディテールに執着する典型的な天才肌の生産者です。

◇2021年だけの特別な2つのキュヴェ
霜の被害で非常に低収量だった2021年。収量の少なさ、そして愛好家が期待するレベルの品質にならないと思い、いつものキュヴェを造ることを断念。

アッサンブラージュし、ブルゴーニュ コートドールに格下げして2つのキュヴェのみをリリース。白は全て売ってしまい造りませんでした。

◇ブルゴーニュ コート ドール プルミエール キュヴェ2021について
霜の被害で非常に低収量だった2021年は2つのキュヴェのみ造った異例な年。こちらはシャルロパンが所有する、8つのグランクリュとプルミエ クリュをアサンブラージュし、ブルゴーニュ コート ドールに格下げして造った「テット ドキュヴェ」

熟したブラックチェリーやプラムにスパイス、ほのかに土のニュアンスある香り。緻密で凝縮感があり、骨格はしっかりしているがタンニンは非常に滑らか。複雑で長い余韻が続きます。