巻頭特集
『ブルゴーニュ生産者の名言、または重要な言葉、または迷言・エスプリのきいた言葉』

ブルゴーニュの異次元価格高騰は続き、日本への入荷量も減り続ける一方です。
そして、ついに日本市場においてもブルゴーニュ離れの足音が顕著に聞こえてくるようになりました。
創刊以来ブルゴーニュ情報をメインに発信してきた本誌も、次号以降その情報を縮小します。
そこで、これまで20年近く現地で取材および試飲を行ってきたからこそ知り得た生産者の名言や重要な言葉、はたまた迷言やエスプリ溢れる一言などなど。
珠玉の名言の数々をたっぷりとご紹介します。


　テイスティングレヴュー ・・・2021年ブルゴーニュ VOL.4（現地試飲）、日本ワイン（現地試飲／西日本）、ナチュラルワイン、番外編