ソーヴィニヨンブラン100％（手摘み／平均30年）（貴腐ブドウ30%・熟したブドウ70％）

ほんのり濁りのある琥珀色に近い黄金色、リッチで濃い金柑のシロップ漬けや金木犀、火打石の香り、複雑味がしっかりと拡がりコク旨で、完熟したメロンやハチミツの香りがアフターに拡がります。

まだまだ若さを感じる酸があり、力強さとスマートさのある味わいです。