５００年以上、ナチュラル・ワインに携わる！
アレキサンダー・コピッチは、ハンガリー国境に広がるオーストリアの銘醸地ブルゲンラントの北端ノイジードル・アム・ゼーにて、なんと…
◆「５００年以上、ナチュラル・ワインの生産に携わる家系！」
なのですが、父親の代まではブドウやバルクワインの販売のみで、そのナチュラルな造りが世に伝わることはありませんでした。
しかし、現当主であるアレキサンダーとマリアが引き継いだ際、ナチュラル・ワインに対する情熱を伝えたいと一念発起、自らのワインを造ることになったのです！
栽培は、ビオディナミの提唱者〈ルドルフ・シュタイナー〉の考えに沿って行われており、殆どのワインは、SO2無添加、無清澄、無濾過にて生産。
ナチュラルワイン好きのファンも多く、どのワインもオーストリアの土着品種をメインに使用してるので、有名品種とはまた違った魅力が楽しめますよ♪
５００年以上、ナチュラル・ワインの生産に携わる歴史と伝統のワインをお楽しみ下さい！！
■輸入元資料より抜粋■
葡萄品種：ツバイゲルト 40％、ブラウフレンキッシュ 40％、ザンクト・ラウレント 10%、ピノ・ノワール 5%、シラー5%
アルコール度数:11% 残糖:0.7g/l 酸:5.0g/l 土壌：石灰岩、砂利、粘土、砂 樹齢：17〜31 年
面積：2,5 ヘクタール 収穫：2022 年 9 月上旬 生産本数：6900 本 クロージャー：王冠 容量：750ml
醸造：手作業にて収穫、全ての葡萄をブレンドしてホールバンチ、ファイバーグラスタンクとステンレス・タンクを使用、ラッキング後、温度調整せず、自然発酵、澱と共に各 6 カ月熟成。無清澄、無濾過、全ての工程にて亜硫酸など無添加。彼らの住む村、ノイジードル・アム・ゼーにある複数の畑を使用したリラックス＆ハッピーワイン。ラベルは、畑からみたノイジードラーゼ湖畔風景が描かれています。
コメント：濁りのあるライトピンク。ラズベリー、アセロラ、グレープフルーツ、ルバーブなどフルーティーな香り。柑橘類とアセロラ、グアバ、ライムなどのフレッシュな果実味。ジューシーで柔らかなボディと酸味は心地よく、グビグビ呑めるロゼワイン
INFORMATION
| Name | Rosza Alexander Koppitsch |
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| ブドウ品種 | ツヴァイゲルト 40％、ブラウフレンキッシュ 40％、ザンクト・ラウレント 10%、ピノ・ノワール 5%、シラー5% |
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| 生産者名 | アレキサンダー コピッチ |
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| 産地 | オーストリア／ブルゲンランド／ノイジードル アム ゼー |
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| Region | Austria／Burgenland／Neusiedl am See |
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| 内容量 | 750ml |
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| WA | −／Issue − |
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| WS | −／Issue − |
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