大容量の1L!
普段の食卓にも!
ドイツワインショップに勤務していたスタッフ垂れ込み!
現地で、「旨安ワインと言えば?」「コッホ!」と名が挙がる、デイリー愛飲者も多いベルンハルト コッホ。
醸造責任者を務めるのは、高校卒業と同時に渡独し、約20年間ワイン造りに携わってきた、坂田千枝さんという日本人女性です!
ドイツを代表するワイン誌では…
・〈ゴーミヨドイツワインガイド2019〉ブドウ4房
・〈ヴィヌム2022〉★★★★(4つ星)
・〈アイヒェルマン2019〉★★★(3つ星)
と、軒並み高評価を得ています!!
こちらのシルヴァーナーは、家飲みにも嬉しい大容量1リットルサイズ♪
フルーティーで寄り添うような優しさの味わいが魅力です(^_^)v
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大容量の1リットル!バナナやメロン、マンゴーといった温かみのある南国フルーツのアロマが優しく広がります。口当たりは柔らかく、軽やかなフルーティーさとグリーンハーブの爽やかさが飲み疲れさせないような、アフターまでアロマティックな味わいです。ぜひ普段の食卓で気軽にお楽しみ下さい!
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■輸入元資料より抜粋■
畑は標高182mの低い丘に位置しています。土壌はレス(黄土)、畝と畝の間に1列おきに草を生やしています。植栽密度は5,000本/haで、収穫量は80hL/haです。
プヌマティックプレスで圧搾し、ステンレスタンクで16〜20度に管理しながら発酵させます。フレッシュな酸を保つため、マロラクティック発酵はさせません。ステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。清澄し、軽くろ過します。
リンゴや洋梨、ハーブを思わせるアロマがあり、口当たりはとても柔らかく、フルーティで調和が取れています。普段の食卓で楽しんで頂きたいワインです。
INFORMATION
Name | Sylvaner Qualitatswein Trocken |
ブドウ品種 | シルヴァーナー |
生産者名 | ベルンハルト コッホ |
産地 | ドイツ/ファルツ |
Region | Germany/Pfalz |
内容量 | 1000ml |
WA | −/Issue − |
WS | −/Issue − |
★冷暗所での保管をお勧めします。