巻頭特集
『 ブルゴーニュは次の時代へ2　
新たな魅力ある生産者を探します』

ブルゴーニュワインの価格高騰、入荷数減が続き、著名生産者のワインは極めて入手困難になっています。
そういったワインは世界中で争奪戦となっており、悲しいことにこの状況は今後も変わらないことが予想されます。

しかし、まだ価格も穏当で魅力的なワインは隠れているはず。
そこで、優良インポーター11社の皆さんに、まだ知名度が低い、または人気のないAOCのブルゴーニュワインをいろいろと推薦していただきました。
「価格はもちろん穏当で、現時点でも比較的入手しやすく、品質やスタイルも良好な生産者やワインを」というワガママな条件付きで。

集まったワインは32生産者106本。
編集部にて真剣にブラインド試飲した結果はいかに！？
読者の皆さんには新しい生産者はどうなのかを見極められるよう、ショップの方には新たなブルゴーニュ生産者を見つける一助となればとても嬉しいです。

テイスティングレヴュー ・・・2021年ブルゴーニュ VOL.1（現地試飲）、日本ワイン（現地試飲／山梨）、ナチュラルワイン、番外編

その他、大好評の連載コラムの数々。江口寿史と徳丸真人による「ラーメン道場やぶりSecond Season」ももちろんあります！