活性化した石灰のピュアさ 単一畑

100% Chardonnay

プリミエ・クリュ、ヴィレール・アルランにある 0.4ha の畑のシャルドネのみを使用したブラン・ド・ブラン。この畑は活性化した石灰岩が多く、ワインは強固でソリッドな味わい。

葡萄の情報量が多く、熟度も高い。味わいがリッチなので 3 年目のバリックを使って醗酵。9 ヶ月間と長めのバリック熟成。2017 年 6 月ティラージュ。2022 年 2 月デゴルジュマン。