●SA/バロッサ・ヴァレー ●ALC：12.1%
●クロージャー：Crown (スティル)
●品種：サンソー65%、シラーズ 25%、グルナッシュ 10%

●スモールフライで研修中の日本人GenOkamura/ 岡村 現氏による醸造。全て自然醗酵による混醸、一部全房のままカーボニック・マセレーション。

ノンフィルター、亜硫酸を含む一切の添加物は不使用。

ドリンカビリティ溢れる果実味とセイヴァリーな（しかし青くはない）香味の赤。