ぶどう品種：リースリング40%、ピノ系55％、ミュスカ5％
グランクリュシュロスベルグとその周辺を含むキンツハイム村のぶどう、花崗岩土壌。木製垂直式圧搾機でプレスし古樽発酵したワインに、除梗し醸した20％のミュスカを加え、11か月澱と共に樽熟、手で瓶詰め。