■輸入元資料より抜粋■
標高350〜400mの畑で黄色い粘土石灰土壌に30%砂質が混じり込んでいる特殊な畑ゴデンザ。ミネラル分が豊富で冷涼な区画。クローンは何種類か混植されているが全てロマーニャ固有種でトスカーナより粒が大きく酸度が高い。発酵はステンレスタンクで野性酵母のみで行われる。マセラシオンは28日。熟成はステンレスタンクで8ヶ月、ボトルで12ヶ月熟成してから出荷。
INFORMATION
Name | Sangiovese di Romagna Sp Godenza Noelia Ricci |
ブドウ品種 | サンジョヴェーゼ |
生産者名 | ノエリア リッチ |
産地 | イタリア/エミリア・ロマーニャ |
Region | Italy/Emilia-Romagna |
内容量 | 750ml |
WA | −/Issue − |
WS | −/Issue − |
★冷暗所での保管をお勧めします。
在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス