歴史:
ハレタの家族はオーストリア ブルゲンランド、ノイジードラーゼ、湖の美しい街、ヴァイデン・アム・ゼーに1725年より農家として居を構えていました。世代が受け継がれて行く中で徐々に有機栽培を行い、現在のトーマスとクラウディアの手により有機ブドウの栽培に移行しました。トーマスは1996年にクレムスの栽培学校を卒業後、両親とともに時間をかけブドウ栽培へとシフトし、彼に受け継がれ、2006年にオーガニック農業に切り替え、2009年より認証を取得しています。

醸造:
不毛な砂利土壌の35年目の畑。ブドウは手作業で収穫され、品種ごとに別々に醸造されていますが、同じスキームでの醸造です。　それぞれスキンコンタクトをし、自発的に発酵。上質な酵母の上で5ヶ月熟成、その後、ステンレスタンクに移動し熟成。醸造の際に加えられた亜硫酸はごくわずかです。

ワイン:
純粋、無垢な男の子と名の付くこのワインは、明るく、明確、クールな中に情熱的な印象。エルダーベリー&ライムの花束、ナシとジンジャーシャーベット、エキゾチックな印象の中に爽快、 繊細なジューシーさと爽やかでスリムなナシ&レモングラス、上質なタルトの柔らかな印象。