葡萄品種：ブラウフレンキッシュ100%
アルコール度数：13％
総糖：1.0g/l
総酸：6,0g/l
樹齢：19-58年
土壌：鉄を含む粘土、グリーン・シスト、クオーツ
面積：5ヘクタール
醸造：手摘みで10月中旬に収穫、除梗、ステンレスタンク及びオープンタンクにて野生酵母による自然発酵22日間、30?の大樽に移され、36か月熟成。無清澄、無濾過、ボトリング時、少量のSO2を使用。10か月間ボトル熟成後リリース。

アイセンベアクきってのグリーン・シスト土壌畑は、オーストリアの“ロマネ・コンティ”ともたとえられており、彼の代表する単一畑サパリから、特別に葡萄を選定したセレクションシリーズ。（SelectionのS）

森のベリーサワーチェリー、ダークフルーティーなアロマ。エレガントでパワフルなボディですが、非常にバランスが良く、エレガント。土壌由来のミネラルとフレッシュで綺麗な酸、細かなタンニン。フィネスの完璧さと長い余韻。ローヌ北部のシラーを彷彿。20年以上の熟成のポテンシャル。

Filled into a heavy bottle, the 2014 Blaufr?nkisch 'S' Szapary is pure, intense and slatey on the deep, fresh and elegant, multilayered nose that intermingles dark fruit aromas with crushed slate, earthy and floral notes and pressed lemon juice. On the palate, this is a very delicate, silky textured, fresh and filigreed red wine with generous intensity and a wide and fruity finish. The tannins are ripe and soft and perfectly integrated so that the ripe and elegant juice doesn't get too sweet or too heavy. One of the finest 2014s I have tasted (April 2021).

◆パーカーポイント：94点
◆飲み頃：2021〜2038年