洗練性があり、ともかくピュアナチュラル。

着実に進化を続ける、ブルゴーニュの造り手、シャントレーヴ。

その最新ヴィンテージ2021年の美味しさに〈リアルワインガイド誌82号〉でも大絶賛！

「エレガントで柔らかい液体ニュアンスの多い21年に（もちろんこれも魅力的）、極めてクリアでピュアでナチュラルで、ともかく質感から味わいまでどれもが鮮明なワイン達だ。

そしてスタイリッシュ。このスタイルは現在のブルゴーニュで唯一無二の個性。美味しいのは当たり前としてワインをナチュラルに造るからこそ達成した見事なクリア感。そして相反するような滋味深い味わい迄も表現されている。」

「このナチュラルな美味しい味わいを多くの人に経験して欲しい。」（〈リアルワインガイド誌82号〉より抜粋）

シャントレーヴのワインはあのスペイン屈指のレストラン、エチェバリなどでも採用されているそうです。

世界が評価する味わいの証です！

どれを飲んでも間違いなしの美味しさです！