古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。70%シャルドネ30%アリゴテ。ピュリニー・モンラッシェ村の隣に位置しているコトー・ブルギニョンとACブルゴーニュ畑のブドウから造られている。全体の生産本数約1、200本。キレのある爽やかな味わい、きめ細かい泡、とても上品なクレマンに仕上がっている。