「やっぱりレシュノーは美味しい！」

ブルゴーニュの良心！

高騰続くブルゴーニュにあって、アンブロワーズと並ぶ良心的な造り手の１人〈レシュノー〉。

決して派手さは無いものの、毎年ブレない安定した美味しいワインを造ってくれる、レストランやワインバーの方にとっては頼もしい造り手ではないでしょうか！

以前、いくつかのキュベを試飲する機会があったのですが…

◆「やっぱりレシュノーは美味しい！」

と、しみじみ悦に入ってしまいました♪

どうしてもメディアでは新進気鋭の造り手や、マイクロネゴシアンがもてはやされがちですが、レシュノーのような素晴らしい造り手を忘れたらアカン！

と、正直に思いました！！