●ALC：11.5%
●コルク(DIAM)
●品種：リースリング
●リースリング（アデレード・ヒルズ産）のオレンジワイン。手摘み・６日間のスキン・コンタクトおよび自然醗酵。プレスし、300-600L のオーク樽で約 10 ヶ月熟成。

少量の亜硫酸を添加しボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。

アンズやリンゴ、それにセージの爽やかさに複雑なスパイス。清涼感とフェノールのバランスが秀逸。