『最上の美味しさ。』
ルフレーヴやルソー、シモンビーズにジャックフレデリックミュニエなど、錚々たる造り手の元で経験を積み、独立を果たした斉藤政一さんが手掛ける、プティ ロワ。
実際私も、まだ住居兼醸造所の改修が終わっていないという早い段階で訪問が叶いましたが、その時から抜群のセンスを感じさせ、その実力が知られるようになるまでには時間がかかりませんでした。
独立直前に居たルイ シュニュでは、すでにその才能が評判になっていた事も、今思えば納得です。
そんなプティ ロワの2021年が入荷しました！
〈リアルワインガイド誌〉でもその魅力を絶賛、どのワインにも惜しみない賛辞が送られています。
どれを選んでもきっとご満足頂けると思います！
ブルゴーニュ好きなら、是非今のうちにプティロワに出会って下さい！！
■『リアルワインガイド誌82号』より抜粋■
例年もエレガントなプティロワだけど、21年はますますエレガント。そして繊細できれいな香りにはナチュラルワイン香もたっぷり含まれる。
口に含むとミネラリーでツヤやか。そしてうま味たっぷりで味も深い。
加えてミネラルで輪郭がクッキリしながらふわっとしたナチュラルワインの風味が加わった最上の美味しさ。
素晴らしいです。
◆今飲んで：９２点
◆ポテンシャル：９２＋点
◆飲み頃予想：今〜２０４３年■輸入元資料より抜粋■
【品種】ピノ・ノワール100％
【区画】?Planchot du nord （粘土石灰質、面積0.2ha、収量33hl/ha、ビオディナミ、収穫8月27日）
?Les Godeaux （粘土と少しの石灰質、面積0.2ha、南西斜面、収量34hl/ha、ビオロジック、収穫9月２日）
?les Vermots （粘土石灰質、面積0.2ha、、南西斜面、収量34hl/ha、ビオロジック、収穫9月8日）
【全房使用率】100%
【醸造】3700Lのタンク、10-32℃で野生酵母による自然発酵、醸造時のSO2使用なし、30日間マセラシオン（醸し）
【熟成】古樽（228L）で19カ月間、タンクで1ヶ月間、無清澄・無濾過
【アルコール度数】12.58％
INFORMATION
| Name | Savigny les Beaune Rouge Maison Petit Roy |
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| ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
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| 生産者名 | メゾン プティ ロワ |
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| 産地 | フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ボーヌ／サヴィニー・レ・ボーヌ |
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| Region | France／Bourgogne／Cote de Beaune／Savigny les Beaune |
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| 内容量 | 750ml |
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| WA | −／Issue − |
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| WS | −／Issue − |
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