●ALC：12.5%
●クロージャー：コルク
●品種：シャルドネ、ピノ・グリ、グリューナー・ヴェルトリーナー、リースリング

●偉大なるブルゴーニュ・シャルドネへの深いリスペクトと醸造家の類まれなセンスによって生まれるブレンドの白。主体はシャルドネ（1年間スキン・コンタクトさせた20年産を少量含む）、それに少量のピノ・グリ＆グリューナー・ヴェルトリーナー、さらにリースリング。

ボトリング前に少量の酸化防止剤を添加。ノンフィルター、清澄剤不使用。