ピノ好きなら愛さずにはいられない!
新星ドイツより現る!
この造り手がお披露目された試飲会で味わった…
・「ピノ好きなら、愛さずにはいられないシュペートブルグンダー!」
もう、これだけでピンと来た方は買って下さい!
造り手のバッテンフェルト・シュパニアは、ドイツの旨安ワイン量産地〈ラインヘッセン〉で創業、当初よりオーガニック栽培を行い、2005年からビオディナミを実践。
徐々に実力が評価され、あの〈ニコラ・ジョリー〉氏が設立した…
◆「ラ・ルネッサンス・デ・ザペラシオンに加盟!」
さらにドイツ全体でも、わずか2%に満たないトップクラスの造り手しか加盟していない、高品質ワイン醸造家協会の…
◆「VDP(ファウ・デー・ペー)にも加盟!」
なのに、お手頃価格というのが嬉しすぎます♪
さらに〈WINE REPORT〉でも紹介され…
◆「試飲した後は、飲みすぎないように、いったん栓をするのが常だが、できなかった。アルコール度が控えめなせいもあるが、もう一杯とつい手がでてしまう。ここ数日はこればかり飲んでいる。」
それぞれ試飲した山本昭彦氏からも絶賛のコメントが!
ドイツらしいミネラル感が効きつつ、ジュジュジューーシーな赤いベリーの果実感、ほのかなスパイス感や土っぽさが絶妙なハーモニーを奏でています!
ドイツ好き、自然派好きなら絶対に押さえておきたい新星です!!
■〈WINE REPORT〉より抜粋■
ブルゴーニュのクローンを植えて、ドメーヌ・ルロワとメオ・カミュゼから購入した1年樽で熟成する。
果実味よりもミネラル感を強調する。アルコール度12.5%。100%除梗。抑制されたスタイル。
レッドチェリー、ザクロ、ややトースティなタッチ、ジューシーで、おおらか。
スムーズで、ストーニーなテクスチャー、ほのかな塩気、アーシーなフィニッシュ。
フレンチ・バリックと大樽で発酵・熟成。
■輸入元資料より抜粋■
ヴォンネガウ南部の畑。フレンチオークのバリックと大樽で発酵、熟成。ユーロリーフ取得。
レッドベリーや熟したチェリーのアロマ。可憐な果実味、繊細なハーブ、ほのかなスパイスのフレーヴァーに加え、洗練されたタンニンと魅力的なテクスチャーを備えたジューシーでフレッシュなワインです。
INFORMATION
Name | Spatburgunder Battenfeld Spanier |
ブドウ品種 | シュペートブルグンダー100% |
生産者名 | バッテンフェルト・シュパニア |
産地 | ドイツ/ラインヘッセン |
Region | Germany/Rheinhessen |
内容量 | 750ml |
WA | −/Issue − |
WS | −/Issue − |
★冷暗所での保管をお勧めします。