リンゴのコンフィなどの少し煮詰めた香り、味わいは、辛くなく、甘すぎずという程度。リースリングの香りをそのまま閉じ込め、クリーミーな泡と、ほど良いコクが人気♪

食前酒にはピッタリ！
そして、和食とも相性は良さそう♪

暑い季節はもちろん、クリスマスやお正月などお祝いの席にもピッタリです。

しつこい甘さでは無い、やや甘口。

いわゆるドゥミ・セック・タイプです。