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ヴォルネイ カイユレ プルミエ クリュ アンシェンヌ キュヴェ カルノ [ 2017 ]ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス ( 赤ワイン ) [S]

商品コード : 4580018616456
価格 : 17,500円(税込)
ポイント : 175
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■輸入元様資料より抜粋■
創業1731年。コートドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。

13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。5年使用のフレンチオークで15ヶ月(新樽30%)熟成

ブラックチェリーのコンポートのような果実香とリッチで濃密な味わい。熟成度が高く美しいバランスを持つ。

《ヴィンテージ情報》
晴れた日が続き、降水量が少なく乾燥した年。我慢して収穫を待ったおかげで、素晴らしいバランスのブドウが取れました。17年も16年と同様、霜のリスクにさらされましたが、前年の経験のおかげでその害を軽減するに至りました。

その後は猛暑日や一時的な夏の渇水などがありブドウの生育が止まったタイミングもあったものの、9月のまとまった雨で息を吹き返し、果実が引き締まった、素晴らしい状態でブドウを収穫出来ました。生育期間中を通して平年に比べ降水量は28%減、日照は12%増でした。ブシャールのワインは赤は複雑性がありながらも早くから親しみやすい状態となっており、一方、白は乾燥した天候が嘘のように酸とみずみずしさをたたえたワインとなっています。
■『ワイン・スペクテイター』より抜粋■
Fine purity, silkiness and harmony set the stage for aromas and flavors of flowers, cherry, toasty oak and spice. Features a minerally undercurrent, while the finish goes on for close to a minute. Best from 2022 through 2038. 150 cases imported.

◆評点:95点
◆飲み頃:2022〜2038年

INFORMATION
NameVolnay Premier Cru Caillerets Ancienne Cuvee Carnot Bouchard Pere et Fils
ブドウ品種ピノ・ノワール
生産者名ブシャール ペール エ フィス
産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ヴォルネイ
RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Volnay
内容量750ml
WA92/Issue 1st May 2019
WS95/Issue Apr 30, 2020

★冷暗所での保管をお勧めします。


この商品についてのレビュー

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