無敵の美味しさ!
・年産わずか1000ケース!
・AOCは捨ててもグルナッシュ100%に拘る!
・2012年初ヴィンテージにして既にフランス国内で大ブレーク!
こんな話を聞くだけでも、ワクワクしますが、飲めば果実タップリ濃厚なのに輪郭のある味わいに虜になること間違いなしのフィリップ・バデアが、日本初上陸!
タカムラでも早速ご紹介したところ、このフーレ ド ザンザンが、WEB店舗では発売から数日で初回入荷分が完売!
更に、実店舗の試飲販売でも、人気上位を争い、その美味しさを証明しました!!
『飲んだ方が迷いなくカゴに入れて下さいます!
逆に無敵過ぎて、他のワインの出番が少ないです(汗)』
と、試飲販売を担当した営業さんも複雑な思いを語って下さいました(笑)
グルナッシュを愛しすぎてしまったフィリップ・バデア氏。グルナッシュ100%に拘るあまり、コート・デュ・ローヌのAOCを名乗れないのですが、そんな事はどこ吹く風。
醸造所も畑も持たずに独立をした彼を、友人が《ザンザン=狂ってる》と言った事から、スタンダード・キュベにその名を付けたというも、彼の我が道を行く人柄が伺えます(笑)
フランス国内で既に大ブレーク!
濃くて旨いフィリップ・バデア日本初上陸です!!
■輸入元資料より抜粋■
標高100〜150mの色々な区画のアッサンブラージュ。手作業で収穫した葡萄は100%全房でエナメルタンクに投入して、足で踏んで破砕。野性酵母のみで発酵。
初期段階で1〜2回/日のデレスタージュを行い、発酵終了後に垂直プレスで搾汁し、エナメルタンクに戻して6ヶ月間熟成。ノンフィルター。極小量亜硫酸を添加する。
INFORMATIONName | Foul'ee de Zinzins Philippe Badea |
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ブドウ品種 | グルナッシュ |
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生産者名 | フィリップ バデア |
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産地 | フランス/コート・デュ・ローヌ |
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Region | France/Cotes du Rhone |
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内容量 | 750ml |
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WA | −/Issue − |
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WS | −/Issue − |
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4560450076759 4560450088912
★冷暗所での保管をお勧めします。