お一人様1本限り
ローヌで自らのワインを手掛け、コアなファンも多いラ グランド コリーヌの大岡さん。
その大岡さんが岡山に移住、ワイン造りをスタートした時には驚きと同時に日本ワインの今後がますます楽しみになった方も多いと思います。
そんな大岡さんを訪ねて、スタッフと岡山に行ってきました!
実はローヌ時代、タカムラでワイン セミナーをして頂いた事もあるほど気がつけば長いお付き合いなのですが、今回改めてお話をじっくり伺って、豊富な経験はもちろん、ワインに対する思いと思慮深さ、そして実行に移す行動力は全く変わる事が無いと確信。
その上、自らのワインだけでなく、日本ワインの将来をも考え行動されている様子にスタッフも大いに刺激を受けました。
そんな大岡さんの日本ワイン、ご紹介します!
■ワイナリー資料より抜粋■
■品種:マスカット・アレキサンドリア、カベルネ・ソーヴィニヨン、ワイングランド
■醸造:14日マセラシオン後にアンセストラル方式にて瓶内醗酵
☆無清澄剤・ノンフィルター ☆亜硫酸(二酸化硫黄)完全無添加
INFORMATION
Name | Le Canon Petillent Naturel La Grand Colline Japon |
ブドウ品種 | マスカット・アレキサンドリア、カベルネ・ソーヴィニヨン、ワイングランド |
生産者名 | ラ グランド コリーヌ ジャポン |
産地 | 日本/岡山県 |
Region | Japan/Okayama |
内容量 | 750ml |
WA | −/Issue − |
WS | −/Issue − |
★冷暗所での保管をお勧めします。