師匠はルーミエ!
世のワイン好きのあこがれの的、ジョルジュ ルーミエ。
そんなルーミエで働き、今でも空き樽の供給を受けるほど信頼の厚いジュリアン氏が手掛けるワインが入荷です!
最もスタンダードなボジョレー ヴィラージュにはなんと〈ワイルド ソウル〉というキュベ名が付けられています。
キュベ名〈ワイルド ソウル〉とは、野生の考え方、つまり自由な考え方という意味で、ジュリアン氏自身を表現した言葉だそうです。
レニエの若木をデクラッセした物と、レニエ近くの標高が高いところで育った葡萄を買って造っており、粘土と花崗岩が主体の2タイプの土壌からなる事で、粘土からはスパイシーさ、花崗岩からははフローラルなキャラクターが表現されているのだそうです。
そこにルーミエゆずりの美しい質感が加われば、最強としか言いようがありません。
価格的にも手が届きやすく、気に入って頂ければリピートもしやすいのも嬉しいところです。
なおかつ話題にも事欠かないので、ワイン好き同士の集まりに持参するのも楽しいですね。
師匠はルーミエ!いち早くその味わいに出会って下さい!
■『Wine Report』より抜粋■
フローラルでフレッシュ。シャクヤク、ラズベリー、レッドチェリー、ジューシーでしなやか。
純粋でうまみがたっぷり。短時間で飲み干してしまう。
89点。
INFORMATION
Name | Beaujolais Villages Rouge Wild Soul Julien Sunier |
ブドウ品種 | ガメイ |
生産者名 | ジュリアン スニエ |
産地 | フランス/ブルゴーニュ/ボジョレー |
Region | France/Bourgogne/Beaujolais |
内容量 | 750ml |
WA | −/Issue − |
WS | −/Issue − |
★冷暗所での保管をお勧めします。