■輸入元資料より抜粋■
品種:
ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ノワール、リースリング、ミュスカ、ゲヴュルツトラミネール土壌: 粘土石灰質土壌
醸造: 平均樹齢40年の6品種を同時にプレス、デブルバージュ後フードル樽へ。
熟成: シュール・リーで18ヶ月熟成。
アルザス伝統の混植混醸にこだわった貴重なキュベ!磯、かすみ草、紅茶のフレーバーに
、ストロベリーやライチなどのジューシーな果肉のニュアンス。
幾層にも重なるそのアロマは、
まるでフラワーブーケの様。
アメルシュヴィルから一番近い平坦な畑。