和食にも!
世界基準の高品質ポルトガル!!
一度訪れると、その魅力にはまってしまう人も多い、ポルトガル。
食文化でも、天ぷらやカステラがポルトガル伝来だったり、イワシを塩焼きで食べる文化など、食でも日本との繋がりを感じる国ですが、残念ながらワインはまだ、他のヨーロッパ諸国から比べると、広く日本で紹介されているとは言えません。
が、ポルトガル・ワインも近年、若手や志高き造り手により、確実に進化しています!
そんな進化を象徴する1本が、今回ご紹介する、ジョアン カブラル アルメイダのカメレオン アルバリーニョです!
フレッシュで塩っぽいミネラル感のある味わいは、和食にも合わせたくなるような美しさのある、世界基準の高品質な美味しさです。
しかも、ボトルにもちょっとした遊び心が仕掛けられています。
ボトルを冷やすと、ラベルのカメレオンの色が《緑》から《青》に変化、飲み頃を教えてくれんです!(※キンキンに冷やしたほうが美味しいとの事なので、5度前後を目安に冷やして下さいね♪)
『高品質なワインを、気軽に美味しく楽しんで欲しい。』
そんな造り手の思いがしっかりと伝わります。
輸入元様より
<ラベルの色の変化について>
造り手の意向で、このワインを飲んで頂きたい適正温度に達すると、青色に変化するような仕掛けになっています。
目安となる温度は、およそ5度前後となります。
INFORMATIONName | Camaleao Alvarinho Joao Cabral Almeida |
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ブドウ品種 | アルバリーニョ |
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生産者名 | ジョアン カブラル アルメイダ |
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産地 | ポルトガル/ヴィーニョ・ヴェルデ |
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Region | Portuguese/Vinho Verde |
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内容量 | 750ml |
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WA | 90/Issue 30th Jun 2018 |
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WS | 90/Issue Jul 31, 2018 |
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★冷暗所での保管をお勧めします。