良心価格のビオディナミ！
《良心価格のビオディナミ！》で人気の、アッラ コスティエッラから、新ヴィンテージが入荷しました！
実はこのワイン、地元では量り売りされているそうなのですが、その有り余る魅力に、輸入元さんの懇願が叶い、晴れて日本向けに瓶詰めしてくれたのだとか！
そんな訳で、《コスティエッラの白》《コスティエッラの赤》とシンプルな名前ですが（笑）、味わいはお墨付き！
赤白共に冷やして飲んでも美味しく、飲み飽きない美味しさの中にも、ちゃんと味わいが充実しています。
ちなみに、ラベルにも描かれている、ワイナリーのロゴの渦巻きは、土地から出てくるアンモナイトの意味や、2010年頃 ビオディナミを始めようと思いビオディナミ調剤を混ぜていたときの渦巻きも意味しているそうです。
日本のために、瓶詰めしてくれた、良心価格のビオディナミ！ついまた飲みたくなる美味しさです！！
■輸入元資料より抜粋■
品種：メルロー50％、カベルネ・ソーヴィニヨン50％
醸造：セメントタンクで自然酵母発酵＆6ヶ月間熟成。澱引き無しノンフィルター。
味＆香り：ミックスベリーとほのかにスパイス＆土感。ジューシーさのある果実 味ですが非常になめらかでタンニンも柔らかい質感。
醸造：セメントタンクで自然酵母発酵＆6ヶ月間熟成。澱引き無しノンフィルター。
味＆香り：
ミックスベリーとほのかにスパイス＆土感。ジューシーさのある果実味ですが非常になめらかでタンニンも柔らかい質感。
半々の品種構成ですが、なんとなくメルローを先に書きたい、そんな果実感。
色も濃く果実感も結構ジューシーなのですが、かなり柔らかくタンニンが残りません。酸味もちょうど良い。
冷やしてもバランスを崩さずにさらにスルリと飲めます。
ヴェネトのカベルネは青い風味が強すぎることがありますが、このワインはほとんどありません。量り売りとは言え、ビアンコと共に地元で愛されている美味しいワインです。
この価格に本当に感謝です。
INFORMATION| Name | Rosso Costiera Alla Costiera |
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| ブドウ品種 | メルロー50％／カベルネ・ソーヴィニヨン50％ |
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| 生産者名 | アッラ コスティエッラ |
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| 産地 | イタリア／ヴェネト／パドヴァ／コッリ・エウガネイ |
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| Region | Italy／Veneto／Padova／Colli Euganei |
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| 内容量 | 750ml |
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| WA | −／Issue − |
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| WS | −／Issue − |
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★冷暗所での保管をお勧めします。
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