世界が奪い合う超入手困難シャンパン！
◆『世界が奪い合うシャンパーニュの職人的醸造家(アルチザン)』
と称される《サヴァール》が、ついに登場です！
あの世界的な評論家の《アントニオ・ガローニ》氏も…
『シャンパーニュにおいて、これからくるであろう素晴らしいポテンシャルを持つ生産者を探しているなら、サヴァールに注目すべき！』
と、手放し大絶賛しているのです！
『大事なのはミネラル、フィネス、エレガンス。偉大なワインとは、長く心に残る。』
『ブルゴーニュの造り手が表現しているフィネス、深み、エレガントさが大好き。』
と語る、当主フレデリック・サヴァール氏は、根っからのブルゴーニュ好きなので、シャンパン好きはもちろん、ブルゴーニュ愛好家の方にもオススメ♪
極少割当のため、売り切れゴメンです！！
■輸入元様資料より抜粋■
エキュイユのピノ・ノワールとシャルドネを使用。フレッシュなストロベリー、花、アジアンスパイスなどのアロマ。
ラズベリー、フレッシュなジンジャーやパイ生地などのフレーヴァーを持つ。
フィニッシュには
非常にクリアな白亜質のミネラルのニュアンスが感じられる。
■輸入元資料より抜粋■
品種：ピノノワール70%(内赤ワイン5%)、シャルドネ30%
樹齢：40-50年
醸造：ファーストプレスを100%使用し、全て樽(225リットル)発酵。MLFは部分的で正確な%は分からない、とのこと。醸造・熟成で使用する樽のサイズは350-600Lで4社(Francois Freres, Stockinger, Rousseau, Chassin)のものを使用。
熟成：15ヶ月以上
INFORMATION| Name | Bulle de Rose Premier Cru Extra Brut V.V. Savart |
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| ブドウ品種 | ピノ・ノワール65%／シャルドネ30%／Ecueilの赤ワイン5% |
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| 生産者名 | サヴァール |
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| 産地 | フランス／シャンパーニュ |
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| Region | France／Champagne |
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| 内容量 | 750ml |
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| WA | 91／Issue 30th Jun 2016 |
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| WS | 91／Issue Dec 31, 2014 |
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★冷暗所での保管をお勧めします。
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