箱入り グラン ブラン ド ブラン ブリュット NV ゴッセ ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ (ワイン(=750ml)10本と同梱可)

商品コード : 4560450066569
価格 : 8,290円(税込)
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ゴッセの隠れ人気アイテム!

シャンパーニュ地方で最も古い歴史を持つメゾンのひとつ、ゴッセ。

フランスのワイン専門誌《ラ ルヴュ ド ヴァン ド フランス誌》の特集《重要なシャンパーニュメゾンTOP50》でドン・ペリニョンやクリュッグ、サロンを抜き、第4位に輝く実力派ゴッセは、《マロラクティック発酵をしない(ノンマロ)》をそのスタイルの柱に置いています。

ノンマロでバランスをとるには、瓶熟を長めに取る必要があるため、どの造り手もが出来る事ではありませんが、品質最優先のオーナーの元、醸造責任者のオディロン氏のが、高品質にこだわりそのスタイルを貫いています。

フランス政府から2つの名誉な称号を受け取っているほど、フランスを代表する造り手なんです。

◇〈優れたフランスのもの〉…シャンパーニュではゴッセだけ!

◇〈生きた文化遺産)…シャンパーニュではゴッセ、ボランジェ、ルイ・ロデレールの3社のみ!


そんなゴッセ。ピノ ノワール主体の造り手として知られていますが、実はひそかに人気なのが、シャルドネ100%のグラン ブラン ド ブラン!

クラマンの硬質感とモンターニュ・ド・ランスのシャルドネの骨格をアッサンブラージュ、ノンマロながら最低36ケ月の瓶内熟成を行う事で、シャルドネらしい高質感がありながらもしなやかで味わいの角が無い旨みに溢れ、細やかな泡が美しく続く、上質感のある美味しさです。

フランスの至宝ゴッセ!知る人ぞ知る人気キュベをご紹介します!!
■輸入元資料より抜粋■
テイスティング:
非常に細やかな泡。輝きのある明るい金色。ミネラル、白い花、アプリコットやミラベルの白い果実が軽やかさを伴ってアロマに表れる。蜂蜜やカリンの焼き菓子、僅かにトースト香も感じられる。溌剌とした酸とストラクチャーとのバランスの良さが特徴。コート・デ・ブランのシャルドネの繊細さと、モンターニュ・ド・ランスのシャルドネの骨格をアッサンブラージュすることでゴッセ独自のブラン・ド・ブランに仕上げている。
『ワインとしての個性とピュアさを包み隠さず、フレッシュさと、果実とワインらしさとのバランスを保つための6g/Lというドザージュ』(醸造責任者オディロン・ド・ヴァリーヌ氏のコメント)

葡萄品種: シャルドネ100%

主要生産村:

Avize, Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Oger (Cote des Blancs Grand Cru)
Cuis (Cote des Blancs 1er Cru)
Tours-sur-Marne (Valee de la Marne 1er Cru)
Villiers-Marmery,Trepail (Montagne de Reims 1er Cru)

醸造:
コート・デ・ブランのグラン・クリュのシャルドネを主体にモンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのプルミエ・クリュをアッサンブラージュすることで従来のブラン・ド・ブランの垂直性、硬質感にさらに複雑味を加えたゴッセ独自のスタイル。収穫後は品種・村毎に全て分けてプレス。ステンレスタンクを使用。18℃で約15日間のアルコール発酵。マロラクティック発酵は行わない。12月にアッサンブラージュ。瓶詰めは翌年の3月〜6月。最低36カ月の瓶内熟成。ドザージュ6g/L。
■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■
The latest rendition of Gosset's NV Brut Grand Blanc de Blancs reveals youthful aromas of citrus zest, white flowers and almond paste. Medium to full-bodied, bright and fleshy, with tangy acids and a pillowy mousse, it concludes with chalky grip. This Champagne's structure suggests that it should develop gracefully in the cellar.

◆パーカーポイント:92点
◆飲み頃:2021〜2035年

INFORMATION
NameGrand Blanc de Blancs Brut Gosset
ブドウ品種シャルドネ
生産者名ゴッセ
産地フランス/シャンパーニュ(シャンパン)
RegionFrance/Champagne
内容量750ml
WA92/Issue Sep 24, 2021
WS91/Issue December 15, 2021

★冷暗所での保管をお勧めします。


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