●ALC / Closure：9.5% / Crown

●品種：ヴェルメンティーノ 75%、ネロ・ダーヴォラ 25%

●2品種はそれぞれ収穫され、ステンレスタンクで自然醗酵。残糖が規定レベルに達したところでブレンドされ、ボトリング。

酸化防止剤を含む添加物は一切不使用。

クリーミーな泡立ちとザクロやピンクグレープフルーツのような甘さとほろ苦さ。

「The party is back!!」

〈2024年について造り手グレッグからのメッセージ〉
ここ数年は不安定な気候条件が続いていたが、2024年は打って変わってまさに「完璧」と言いたくなるような理想的なヴィンテージ。

気候は年間を通して安定し、乾燥して温暖だが暑すぎず、ブドウは非常に健全な状態を保ったまま完熟していった。

夜間はしっかりと温度が下がり、結果としてブドウには実に好ましい自然な酸がフレッシュなまま保たれた。さらに収穫量でも平均以上となったため、造りの面でも妥協のない選択肢を取ることができ、デリンクエンテ１０周年の記念すべきヴィンテージにふさわしいクオリティに仕上がったと思う。

この素晴らしいワインたちに満足しているし、早く世界中の人たちとこの喜びを共有したくて待ちきれないよ!!