単一区画のシャルドネ100%!
南向きの斜面で、表土が浅く、キメリジャン期の石灰質土壌を多く含む森に囲まれた、わずか0.8haの区画〈Frion(フリオン)〉で収穫された平均樹齢約50年のシャルドネのみを使用。
一番搾りの果汁〈キュベ〉のみを使用、果実が持つ味わいを活かすために、ステンレスタンクで醸造熟成。瓶内熟成はヴィンテージにより4〜7年。
INFORMATION
Name | Bulles de Blancs Extra Brut Brocard Pierre |
ブドウ品種 | シャルドネ |
生産者名 | ブロカール ピエール |
産地 | フランス/シャンパーニュ |
Region | France/Champagne |
内容量 | 750ml |
WA | −/Issue − |
WS | −/Issue − |
★冷暗所での保管をお勧めします。