ピノ・ムニエ100％！
このピノ・ムニエは、ブリニーにある奥様所有の畑で、６０年代に植樹された畑のブドウを使用。
ブリニーは、モンターニュ・ド・ランスに続く場所にあり、質的にはグラン・クリュの畑に匹敵するほどです。
ウーリエの低収量、遅摘みによって生まれるピノ・ムニエには、ピノ・ムニエに見られる荒さが無く、
『ピノ・ムニエのあるべき姿がそこにある。』
と、エグリ・ウーリエからのコメントとしても、自信の言葉が伺えます。
以下、エグリ・ウーリエからリリースされたコメントです。
≪私にとって… 生涯で、最も偉大！≫
『香りには、胡椒を思わせる、スパイシーさ、ボルドー・ワインを思わせるようなボイルしたビーツの根、
グラハム・クラッカーや
ブラウン・シュガー、シナモン、オートミールの香ばしい香りを感じさせる。
味わいの生姜、
白胡椒のニュアンスは、明らかに赤ワインの骨格を供えている証拠。
赤いフルーツの香りは、青さを感じさせること無く、この純粋な味わいは、まさにモンターニュ・ド・ランスのブドウから生まれるもの。
シャルドネのオートミールを思わせるニュアンスと、ピノ・ノワールのキャラメル香、この幸せな両者のちょうど真ん中にあるのが、このピノ・ムニエです。
私にとって、生涯、香りを感じ、味わった中で、最も偉大なるピノ・ムニエとなった。』
【ご注意下さい】
デゴルジュマンの時期、瓶詰めやブドウの年代などは掲載商品と異なる場合があります。ご了承下さい。
INFORMATION
| Name | Les Vignes de Vrigny Premier Cru Egly Ouriet |
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| ブドウ品種 | ピノ・ムニエ |
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| 生産者名 | エグリ・ウーリエ |
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| 産地 | フランス／シャンパーニュ(シャンパン) |
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| Region | France／Champagne |
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| 内容量 | 750ml |
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| WA | 91／Issue 1st Sep 2018 |
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| WS | 92／Issue Nov 15, 2017 |
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★冷暗所での保管をお勧めします。
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