■輸入元資料より抜粋■
グランクリュ&プルミエクリュから15のクリュを使用
シャルドネ50%、ピノ ノワール50%
12年の熟成 ドサージュ7g/l以下
天候:乾燥して寒さの厳しい冬のおかげで、ぶどうの木はしっかりと休息できた。春は穏やかで、発芽、開花は6月に平年通り起こった。
初夏に雨が多く、貴腐化やベト病の影響でぶどうの生育は少し遅れたが、果実の成熟は8月末まで順調に進んだ。
9月の頭に雨が多かったが、その後高品質を保証するような天候が続き、9月9日に収穫開始。ぶどうは健全に熟し、良いワインを生み出す条件が揃っていたといえる。
厳しい冬の後、穏やかな春、乾燥し晴天が続いた収穫期により、非常に極めて高品質のワインができた。
柑橘類や黄桃、フレッシュバターのような香り。グレートヴィンテージを知る方にも特別な贈り物となる逸品。
各誌高得点獲得!
ジルベール&ガイヤール 92
ワイン&スピリッツ 92
ワインスペクテーター 90
ステファン タンザー 92