前進する老舗!
ドメーヌの創業は1885年。1630年からの記録に残るヴォルネイで最も古い家系の一つ、ボワイヨ家。
モンラッシェやシャンベルタンなどのを含む、ブルゴーニュ至極の畑からワインを生み出しています。
2021年、5代目当主アンリボワイヨから後を継ぎ、6代目当主となった息子ギョーム氏。2008年からドメーヌで経験を積み、2012年には栽培と赤ワイン醸造の責任者として活躍。
しっかり経験を重ねた上で歴史あるドメーヌを引継ぎ、新たな時代をスタートさせました。
張りと充実感のあるエキス感、内包した味わいの要素の大きさゆえ、時間とともにテロワールの表現力を増すワインです。
かつては白のイメージが先行しがちでしたが、赤も上質なワインを生み出し、安定した人気を得ています。
ブルゴーニュ好きにとって、ひとつの造り手の時代の変化を味わうのは楽しみの一つ。
前進する老舗の今を味わうチャンスです!
■輸入元資料より抜粋■
ピュリニー・モンラッシェ村の中心部に位置する1級畑で、ドメーヌでは約1haを所有。
よく熟した柑橘系果実、スパイス、白い花などの香りが層になり、しっかりした酸味とのバランスが絶妙。ナッツを思わせるような樽香も程良く、複雑で余韻も長く、エレガントかつリッチな見事な出来栄え。
INFORMATION
| Name | Puligny Montrachet Premier Cru Les Perrieres Domaine Henri Boillot |
| ブドウ品種 | シャルドネ |
| 生産者名 | ドメーヌ アンリ ボワイヨ |
| 産地 | フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ピュリニー・モンラッシェ/レ ペリエール |
| Region | France/Bourgogne/Cote de Beaune/Puligny Montrachet/Les Perrieres |
| 内容量 | 750ml |
| WA | −/Issue − |
| WS | −/Issue − |
★冷暗所での保管をお勧めします。
★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。
■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■
<各種 お祝い プレゼント ギフトに>
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