テール ドビュ トラント シ モア [ 2020 ]アレクサンドル バン ( 白ワイン ) [S]

商品コード : 0400001159248
価格 : 5,830円(税込)
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ミシェル オジェのDNAを受け継いだ畑!

◇ミシェル オジェのソーヴィニヨン ブランのDNAを受け継いだ畑!(セレクション マサル)
◇耕耘は馬のみでトラクターは用いない。
◇コク旨×塩ミネラルの絶妙バランス!

2007年初ヴィンテージ。デビュー直後からいきなり高品質のワインを生み出し、その質の高さから、あのティエリー ピュズラもブドウを買い求めたほど、ベテランをも唸らせたアレクサンドル バン。

既に20年近く過ぎ、すっかりベテランとなりました。

その間には、彼の本拠地〈プイィ フュメ〉では早摘みのスタイルが一般的とされる中、、完熟を求めるアレクサンドルのワインはAOCを仕切る機関〈INAO〉から異端児扱いされ、「プイィ フュメというアペラシオンからの恒久的な除外」という信じがたい扱いを受けてしまうという造り手生命に関わる出来事も。

しかし、彼のワインの魅力を知る飲み手にとってはそんな事はどこ吹く風。彼のワインは飲み手を失うことなく、アレクサンドル自身も、更に我が道を究め続け、近年更に絶好調な様子です。

そんなアレクサドル バンから届いた、ミッシェル オジェの畑のソーヴィニヨン・ブランのDNAを持つ畑のブドウを使ったキュベです。

2020年ヴィンテージとしっかり寝かせてからリリースされているので、アレクサンドル バンの旨みがよりしっかりと楽しめそうです。

絶好調のアレクサンドル節を満喫して下さい!
■輸入元資料より抜粋■
産地:フランス ロワール地方
品種:ソーヴィニヨン ブラン

テール ドビュというキュヴェ名は、この区画の特別な土壌を表しています。

この畑は近年新しく植樹された区画で、その苗木はこの地方のビオディナミ栽培の指導者的存在であるミシェル オジェの所有していたソーヴィニヨン ブランをセレクション マサル(とある範囲の区画から優良な形質を持っているブドウ樹をいくつか選び、そこから接ぎ木に使う穂木を採取する方法)と呼ばれる手法で選抜されたものを用いています。

樹齢こそ若いものの、耕耘には彼の長年の愛馬であるフェノメン (白い馬) と2013年シーズンからあらたに加わった若いヴォードック (黒い馬) の2頭のみで行い、トラクターを用いません。

馬での耕耘は、非常に手間がかかる作業で時間効率もよくありませんが、重いトラクターによる作業が土に与える影響などを考え、アレクサンドルは出来る限りの面積を馬で耕耘したいと考えています。

澄んだレモンイエローの外観。

若干還元していますが、スワリングですぐに解消する程度。レモンピールや熟したパイナップルの酸と果実の両方を併せ持つ香り。黄色い花の蜜の香りや、ミネラルも少し感じます。

味わいは、ドライパイナップルの果実感に、コクのあるカラメルのような甘さを感じます。酸がしっかりあり、塩の様なミネラル感もあり、絶妙なバランスで心地よく飲めます。
余韻が長く、冷やしすぎずにじっくり楽しみたいワインです。

INFORMATION
NameTerre D'Obus 36 Mois Alexandre Bain
ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン
生産者名アレクサンドル バン
産地フランス/ロワール
RegionFrance/Loire
内容量750ml
WA−/Issue −
WS−/Issue −

★冷暗所での保管をお勧めします。


★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。


■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■
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この商品についてのレビュー

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アレクサンドル バン
Alexandre Bain
フランス/ロワール
異端児!?正統派!?すべては美味しさが物語ります!!
2007年初ヴィンテージ。いきなり高品質のワインを生み出し、その質の高さから、あのティエリー ピュズラもブドウを買い求めたほど、ベテランをもうならせた、アレクサンドル バン。(ネゴシアン部門で〈プイィ フュメ〉を極少量リリース)

仲良しのセバスチャン リフォー同様、完熟ブドウから生み出すその味わいは、日本でもデヴュー当初から多くのファンを獲得しました。

1977年生まれ、子供の頃、サンセールにある祖父の家の近くに移り住んだ時、農業をしていた祖父を見て興味を持ち、農業学校に進んだアレクサンドル。農業とは関係のない仕事をしていた父が自然派ワインのファンであった事から、ワイン造りに興味を持ち、卒業後にブルゴーニュや南仏を始め、カリフォルニアのワイナリーでも研修を積み、メヌトゥー サロンの「ドメーヌ アンリ プレ」で醸造長を務めた後、2007年に畑を購入、独立に至ります。

真に品質を追求すべく、完熟に拘ったそのスタイルを貫き、そのワインが世で注目されました。

しかし、アレクサンドルがワイン造りの地として選んだ地〈プイィ フュメ〉では、早摘みのスタイルが一般的とされる中、、AOCを仕切る機関〈INAO〉から異端児扱いされ、「プイィ フュメというアペラシオンからの恒久的な除外」という信じがたい扱いを受けてしまいます。
死活問題とも言えるこの出来事に関し、当時、アレクサンドルはこう語っています。

「たいへん残念な想いで一杯ですが、INAOによって、今後手がける私たちのワインからプイィ フュメと名乗る資格を奪われることになりました。ぜひ皆さんに心にとどめておいて頂きたいのですが、私たちは畑では有機栽培を実践し、エコセールやデメテールなどの認証も取得しています。ドメーヌから遠く離れた一部の区画を除いて、馬による耕耘を実践しており、野草やハーブなどの力を借りつつ育ったブドウを、完全に熟したタイミングで手作業で収穫しています。手がけるワインの70%は、自然酵母による発酵からはじまる全ての醸造プロセスを通じて添加物を加えること無く、残り30%に関しても瓶詰め時の10mg/lの酸化防止剤となる亜硫酸以外は何も加えていません。この他にも、ドメーヌでの仕事の多くは自然環境やそのサイクルを尊重し、多くを人の手によって行っています。完璧でない部分はまだまだありますが、こうして生まれる自然なワインは、飲み手にとっても、大地にとっても、そこで働く人々にとっても、そして私たち人類が共有するこの地球にとっても喜びをもたらすものだという信念のもと、私たちはワイン造りを行っています。」

それ以降、アレクサンドルのワインに〈プイィ フュメ〉の名は無く、全て〈VdF(ヴァン ド フランス)〉でリリースされています。

しかし、ルールではなく信念のある美味しいワインを飲みたい世界中の彼のファンにとって、その出来事は彼のワインへの思いに何ら変わる事はありませんでした。

あの出来事からかなりの月日が経った今も、ここ日本でも入荷の度に完売するほどの人気を博し、次の入荷を心待ちにするファンも多数。

「ワインは大地と人をつなぐ、一番素晴らしいもの」

こう語るアレクサンドル。


AOCは不要!異端児!?正統派!?すべては美味しさが物語ります!!
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