コルトラーダ ブラン [ 2024 ]コルトラーダ ( 白ワイン ) [S]

商品コード : 0400003415441
価格 : 5,467円(税込)
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2024年の第一弾

イタリアを旅した事がきっかけでワイン造りを志し、千葉県から岡山県に移住、造り手ととしての歩みをスタートした保坂さんが岡山県新見市哲多町で営む、コルトラーダ。

HPで見た土の色に惚れ込んで研修先に選んだというdomaine tettaでの経験を経て、2013年に自ら開墾した自社畑のブドウでワイン造りを行っています。

更に、あのラ グランド コリーヌの大岡さんからも多くを学ぶなど、コルトラーダの世界観を築き上げてきました。

畑も醸造も大半をお一人でこなされている保坂さん。畑の中を歩いている際も、その一体化ぶりにいかに長くここで時間を過ごされているかを感じずにはいられませんでした。

そんな保坂さんから2024年の第一弾が入荷です!

ページにこのワインのブドウが育った畑と育て親、保坂さんの写真も載せていますので、是非ご覧ください。

■ワイナリー資料より抜粋■
樹齢6年および10年のソービニョン・ブランを主体として仕込んでいます。暑い夏の影響もあってブドウは収穫時によく熟していました。

サンセミヨンは9月10日、他は9月21から10月2日に収穫してます。セラーに持ち込んですぐに圧搾を行い、樽中で自発的なアルコール発酵をしました。そのまま約10 ヶ月ほど熟成して2025年8月に瓶詰めしました。

生産本数 1400本。

【 色 】 白
【 内容量 】 750ml
【 アルコール度数 】 13%
【 品 種 】 ソービニョンブラン、シュナンブラン、サンセミヨン
【 醸造所 】 コルトラーダ (岡山県新見市)

若干アンバーがかった黄金色。ハチミツ、アプリコット,ライチのようなトロピカルフルーツの香り。酸味は乳酸を感じるまろやかで中程度。ボリュームもあってアフターにタンニンを感じる。

今飲んでも良いが数年寝かせるとよりポテンシャルを発揮する。

INFORMATION
NameColtrada Blanc Coltrada
ブドウ品種ソービニョンブラン/シュナンブラン/サンセミヨン
生産者名コルトラーダ
産地日本/岡山県/新見市/哲多町
RegionJapan/Okayama/Niimi/Tetta
内容量750ml
WA−/Issue −
WS−/Issue −

★冷暗所での保管をお勧めします。


★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。


■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■
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