■ワイナリーより抜粋■
メルロの柔らかさとベリーAのまろ味で、羊のリブやジンギスカンなどより脂の香り高い肉料理との相性を意識しています。
GROOOVE NIKU YARO 2022は、幅広い肉料理に合わせてでしたが、この「裏肉ヤロウ」は日本ぶどうの面白さをより堪能できるかと思います。
瓶内にて乳酸発酵させているので、開けたてはシュワシュワとした微発泡感があります。
開栓後2日からは微炭酸が抜け、ワイン本体の重厚な乳の香りに包まれ、程良いタンニンと酸のキレ。
セミハードのチーズを頬張りながら飲みたい味わいへと変化していきます。
INFORMATION
| Name | Ura Niku Yaro Yellow Magic Winery |
| ブドウ品種 | メルロー、マスカット・べーリーA |
| 生産者名 | イエローマジックワイナリー |
| 産地 | 日本/山形県/赤湯 |
| Region | Japan/Yamagata/Akayu |
| 内容量 | 750ml |
| WA | −/Issue − |
| WS | −/Issue − |
★冷暗所での保管をお勧めします。
★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。
■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■
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