サンコロンバーノ バニーノ ロッソ [ 2022 ]アントニオ パニガーダ( 赤ワイン )

商品コード : 4595555184610
価格 : 3,480円(税込)
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ヴィノ・スローTOP WINE獲得!

日本の輸入元さんに彼を紹介したのは、ジャコモ コンテルノ。

エリザベッタ フォラドリいわく「ナチュラルワインの先駆者。」。

イタリア界隈の方は勿論、先日はカリフォルニア ワインやフランス ワインのプロと飲んだ際に「このワイン、美味しいね。」と、彼らにとっては未知のこの造り手の美味しさに魅了されている現場に遭遇。

イタリアの〈スローフード協会〉が発行している〈スロー ワイン ガイド〉でも、〈TOP WINE〉に選ばれる実力派。

だけど、輸入元さんが今まで伝え方が控えめすぎて、イタリアンワインに詳しい人だけがその美味しさを堪能していた造り手が、本日ご紹介する、ロンバルディアの造り手、アントニオ パニガーダです。

代替わりした輸入元さん。その美味しさを伝えるべく試飲会実施後、入荷した600本中、400本が早々に完売したそうです。

ちなみに、40代以上のソムリエさんに特に人気だったとか(笑)

そんなアントニオ パニガーダ、入荷しました!
■輸入元資料より抜粋■
非常に遅い9月末の収穫。発酵温度は26度以上にならないよう上がった場合は水で冷やす。マセラシオンは8〜10日間。1度、移し替えて翌夏まで熟成してからボトリング。少し残糖がある状態で瓶詰めし、少しの発砲を得ている。

◇ヴィノ・スローTOPWINE獲得!

完熟したバルベーラの密度感が素晴らしく。口当たりは柔らかく、尖ったところが全く無いので、ストレスフリーで飲めちゃいます。しかも、アッサンブラージュワインなので単純じゃないのが良いんです!

INFORMATION
NameSan Colombano Banino Rosso Antonio Panigada
ブドウ品種バルベーラ45%/クロアティーナ40%/ウヴァ・ラーラ10%/メルロー5%
生産者名アントニオ パニガーダ
産地イタリア/ロンバルディア
RegionItaly/Lombardia
内容量750ml
WA−/Issue −
WS−/Issue −

★冷暗所での保管をお勧めします。


★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。


■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■
<各種 お祝い プレゼント ギフトに>
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