■輸入元資料より抜粋■
1976年パリスの審判と呼ばれるフランス対カリフォルニアのテイスティングで見事1位に輝いたのがSLWCの樹齢たった3年のワイン。「歴史的瞬間」として、ワイン界を震撼させた。
自然の力を応用した病虫害対策においてカリフォルニアで第一人者と言われているカーク グレイスが栽培責任者として区画毎に畑の管理を行っています。醸造所はグラヴィティシステムを採用。
華やかなフェイ由来の香りと、SLV由来の骨格と黒系果実の味わい。ボイズンベリー、ブラックチェリー、モカやリコリスの香りに、たっぷりとしていてビロードのようになめらかなタンニン。
ブドウ品種: カベルネ ソーヴィニヨン 100%
熟成: 樽 新樽100% 24ヶ月
■《ワイン アドヴォケイト》より抜粋■
Like the 2020, the terrific 2018 Cask 23 Cabernet Sauvignon leans a bit more heavily on the Fay Vineyard (the 2019 includes a bit more S.L.V.). It's medium to full-bodied, supple, silky and elegant yet still possesses enough richness to evolve for the next two decades. From the stunning, slightly lifted aromas of violets, cherries and cassis, to the long, dusty finish, this exudes class all the way.
◆パーカーポイント:97点
◆飲み頃:2024〜2045年
INFORMATION
| Name | Cask 23 Cabernet Sauvignon Stag’s Leap Wine Cellars |
| ブドウ品種 | カベルネ ソーヴィニヨン 100% |
| 生産者名 | スタッグス リープ ワイン セラーズ |
| 産地 | アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー |
| Region | America/California/Napa Valley |
| 内容量 | 750ml |
| WA | 97/Issue 16th Sep 2022 |
| WS | 95/Issue Mar 31, 2022 |
★冷暗所での保管をお勧めします。
★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。
■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■
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