「グランクリュに負けない格の高さがある。」

今や、サンテミリオンのスーパースターと称される〈テルトル ロートブッフ〉をシンデレラワインとして、一躍スターダムへと押し上げた立役者、フランソワ・ミジャヴィル氏が所有。

〈WINE REPORT〉の山本昭彦も…

・「大人買いしていた。」「コート・ド・ブールのスター。」
・「サンテミリオンのグランクリュに負けない格の高さがある。」

と称賛しているのが、ロック ド カンブ。

そして、ロック ド カンブの麓の斜面で、目の前にジロンド川が広がる畑のブドウから造られる弟分的キュベ、ドメーヌ ド カンブ。

ロック ド カンブは力強い凝縮感が魅力、ドメーヌ ド カンブは柔らかでチャーミングという対照的な個性を持ち合わしています。

ミジャヴィル氏は、フィジャックとシュヴァル・ブランで経験を積んで、独自の栽培と醸造手法を確立し、その精神を所有する他のワインにも注いでいます。

また格付けに無関心で、実際テルトル ロートブッフはサンテミリオンの格付けに申請していないにも関わらず、評論家や専門誌では常に最上級の評価！

そんな既成概念に縛られない哲学こそが、これらのワインに唯一無二の存在感を与えています！