ナパ・ヴァレーのセント・ヘレナ西端に位置するスポッツウッド・エステートのテロワールはワイン・グローイングに最適です。

サルファー・クリーク扇状地の沖積粘土質の土壌は水はけが良く、スプリング・、マウンテンとマヤカマス山脈の間を通る涼しい海風が、果実を均一に完熟に向かわせます。

1882年に設立されたスポッツウッド・エステートは、ナパ・ヴァレーで際立った歴史を持っています。ノヴァック家2代目のベスとリンディ姉妹によって42エーカー（約17ha）の畑は主にカベルネ・ソーヴィニヨンと、少量のカベルネ・フランとプティ・ヴェルド、ソーヴィニヨン・ブランに植え替えられました。

スポッツウッドではブドウ栽培とワイン醸造は密接にリンクしています。オーガニックとバイオダイナミック農法が私達の畑にもたらした健康や回復力に加え、ここのブロックに個別に注意を払う事が安定した品質と個性的なキャラクターをワインに与えます。

ワインメーカーノート：
ブラックチェリーとカシスの見事なアロマが、温かみとフレッシュさの両方を感じさせます。ザクロ、松、土壌、白檀の二次的なフレーバーが、生き生きとした酸味の骨格を引き立ててくれます。

洗練されたタンニンは骨格がありながら、ベルベットのようで、このクラシックなワインの力強さ、エレガンス、フィネスを表現しています。

ブドウ産地：1985年より有機栽培を続けているスポッツウッド自社畑

アペレーション：セントヘレナ／ナパ・ヴァレー

樽熟成：20ケ月熟成（67％新樽） フレンチオーク樽90％ その他オーク樽10％

ブレンド：カベルネ・ソーヴィニヨン89.5％／プティ・ヴェルド6.5％／カベルネ・フラン4％