■輸入元資料より抜粋■
ブドウ品種: カベルネ ソーヴィニヨン 100%
熟成: 樽 新樽100% 21ヶ月
1976年パリスの審判と呼ばれるフランス対カリフォルニアのテイスティングで見事1位に輝いたのがSLWCの樹齢たった3年のワイン。「歴史的瞬間」として、ワイン界を震撼させた。
自然の力を応用した病虫害対策においてカリフォルニアで第一人者と言われているカーク グレイスが栽培責任者として区画毎に畑の管理を行っています。醸造所はグラヴィティシステムを採用。
華やかなフェイ由来の香りと、SLV由来の骨格と黒系果実の味わい。ボイズンベリー、ブラックチェリー、モカやリコリスの香りに、たっぷりとしていてビロードのように滑らかなタンニン。
■《ワイン アドヴォケイト》より抜粋■
The 2020 Cask 23 Cabernet Sauvignon deliveries a bouquet redolent of black cherries, dusty earth and cassis. Full-bodied, it's round, opulent and ripe but framed by tannins that grow increasingly firm on the lingering finish. Give it some time?it could evolve into a true classic.
◆パーカーポイント:95+点
◆飲み頃:2025〜2045年
INFORMATION
| Name | Cask23 Cabernet Sauvignon Stag's Leap Wine Cellars |
| ブドウ品種 | カベルネ ソーヴィニヨン |
| 生産者名 | スタッグスリープ ワイン セラーズ |
| 産地 | アメリカ/カリフォルニア/ナパヴァレー |
| Region | America/California/Napa Valley |
| 内容量 | 750ml |
| WA | 95+/Issue Dec 30, 2023 |
| WS | 92/Issue Nov 15, 2023 |
★冷暗所での保管をお勧めします。
★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。
■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■
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