プロフェショナルな仕事が生む高品質!
先日、「ローヌの帝王」ギガルの3代目当主、フィリップ氏がご夫妻で久々に来日し、タカムラにお越し下さり、お話を伺いました。
ギガルと言えば、常に評価の高い、コート ロティなどの高額ワインでも定評がありますが、今回改めて彼らの造り手としての真摯な姿勢に驚かされたのが、ギガルの中で最もお手頃なコート デュ ローヌにまつわるエピソード。
〈ギガルのコート デュ ローヌの美味しさの秘密!〉
◇800を超える契約農家から送られてくる瓶サンプルを毎日ブラインド試飲。その数毎日50種!
◇ブラインドで選ばれたものは結果、9割が例年取引している生産者。(=安定した高品質ブドウを育てる生産者との付き合い&その品質を見極めるギガル家のプロフェッショナルぶりが明らかに)
◇「難しい年は自ずとセレクトするワインが減り生産量は減る。それが結果、品質の維持、保証に繋がっている。」という妥協の無さ!
タカムラでも年中人気のギガルのコート デュ ローヌ。最もお手頃なワインにも一切手を抜かない姿勢に、美味しさの理由を改めて実感しました。
さらっと仰っていましたが、この仕事ぶりは〈神レベル〉ではないでしょうか。
本当につくづく、お値打ちだと思います。
「真摯な帝王」が生み出す安心お値打ちローヌ!自信をもってオススメします!!
INFORMATION
Name | Cotes du Rhone Rouge E. Guigal |
ブドウ品種 | シラー50%/グルナッシュ45%/ムールヴェードル5% |
生産者名 | E.ギガル |
産地 | フランス/コート・デュ・ローヌ |
Region | France/Cotes du Rhone |
内容量 | 750ml |
WA | 87/Issue 1st Nov 2017 |
WS | −/Issue − |
★冷暗所での保管をお勧めします。
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