エリオ アルターレの入門ワイン!
『「近代的バローロとは何か」を知りたければ、アルターレを飲めばいい。』
と評され、ワイナート誌80号の《バローロ特集》で…
・『彼の造るバローロは常に純粋な果実味を持ち、非常に瑞々しくて勢いがある。』
・『官能的魅力があるが、同時に清らかだ。』
と惜しみない称賛を贈られた、信念の求道者エリオ・アルターレ。
彼の名刺には VITICOLTORE(農民)と記されていて、モダンというイメージですが、1979 年より除草 剤や殺虫剤、化学肥料は使っていないのです!
現在は、厳格なエリオ氏が認めた東京浅草生まれの日本人チョ・テスさんが醸造家として、娘のシルヴィアさんと共に更なる高みを目指しています。
エリオ アルターレを知る入門編としては、この〈ドルチェット〉がオススメ!
■輸入元資料より抜粋■
ラ・モッラのアルボリーナと反対側の北側斜面に植えられたドルチェット。樹齢 20〜40 年。早熟な品種なので糖度と酸度を見ながら完璧な時期に収穫すること
が大切。1 日遅れれば醸造では修正出来ない程、収穫が重要。2〜3 日のマセラシオンで水平型ステンレスタンクで発酵。熟成もステンレスタンクのみで 10 ヶ
月間。青さがなく、チェリーのような風味がエリオのドルチェットの特徴。
〈ドルチェット、バルベーラ2021について〉
2021 年は、またもや悩ましい難しい年でした。
非常に暑く乾燥した長い夏が終わったと思ったら、突然の大雨に見舞われます。この時期にまとまった雨が降るのは非常に珍しいんです。
葡萄は乾燥の苦しみから解放されたようでした。葡萄は落ち着きを取り戻し、バランスを得て、素晴らしい状態で収穫期を迎える事ができました。
収量は例年より少ないのですが、ドルチェット、バルベーラ共にジューシーでノンストレスな美味しさを持つ、素晴らしいワインになりました。
■『ワイン・スペクテイター』より抜粋■
A dense, chunky red, featuring black cherry, blueberry and violet flavors, backed by a solid structure. Hangs together in a muscular way, with fine length. Drink now through 2024. 1,600 cases made, 900 cases imported.
◆評価:89点
◆飲み頃:2023〜2024年
INFORMATION
Name | Dolcetto d'Alba Elio Altare |
ブドウ品種 | ドルチェット |
生産者名 | エリオ アルターレ |
産地 | イタリア/ピエモンテ/アルバ |
Region | Italy/Piemonte/Alba |
内容量 | 750ml |
WA | −/Issue − |
WS | 89/Issue Apr 30,2020 |
★冷暗所での保管をお勧めします。
★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。
■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■
<各種 お祝い プレゼント ギフトに>
記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿
<各種 イベントに>
お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み
当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。