その世界観で飲む人を魅了する、ロアーニャ。

ロアーニャのワイン造りの歴史はバルバレスコがこの地で初めて造られた1890年より前の1880年まで遡る事が出来るという歴史に名を刻むべき造り手です。

しかも、驚くのは、今のロアーニャのスタイルが既にこの時代に確立されていた事。

「100年前から何も変えてない。今後も変わらない。 ワイン造りの哲学というより、人生の選択だ。」

現当主アルフレッド ロアーニャは1971年が初ヴィンテージというベテランで、エリオ アルターレと同世代。

あまり知られていませんが実は、アルフレッドはエリオと共に栽培や醸造を研究していたそうです。

変える事を選んだアルターレ。変えない事を選んだロアーニャ。

それぞれがそれぞれの考えで今に至ります。

2001 年からは息子ルカが参加。2007年には各畑の樹齢毎に分け て醸造を開始したことで畑毎に〈ヴィティ ヴェッキエ〉と通常の畑名ワインに分類され、ロアーニャの名声を更なる高みに導きました。

〈ロアーニャのスタイル〉
◇100年以上前から畑では化学肥料はもちろん、有機の肥料も与えない
◇最低でも樹齢30年を超えるブドウを使用
◇亜硫酸以外の一切の添加物を使用せず、野生酵母で醗酵。
◇伝統的な大樽を使用、100日にも及ぶ長期マセレーション

伝統を感じさせながらも洗練されたその味わいは、一度味わえばまた飲みたくなる奥深さのある味わいです。

各畑の取得は古く、彼らはその畑の特徴を知り尽くし、尊重し、ワイン造りを行っています。

〈各畑の取得年〉
◇モンテフィーコ…1929年
◇パイエ…1953年
◇アジリ…1961年

そんなロアーニャの凄さを先日再実感する機会がありました。

ソムリエ、料理人、輸入元さん含め、見る人が見れば驚く豪華メンバーが集まったとある会で訪れたお店で出て来たブラインドのワインが、バルバレスコ アジリ ヴェッキエ ヴィーティ2010でした。

さすがプロ中のプロ、ロアーニャは見事的中したのですが、皆さんが驚いたのは、ヴィンテージ2010年が予想以上に若々しかった事。

計り知れないそのポテンシャルを感じました。

長い歴史と実力、圧倒的存在感。ロアーニャ抜きにバルバレスコは語れません。