ヴィンテージノート
2019年、芽吹きは2018年と同時期に起こりましたが、雨の多い冬による寒さと飽和状態の土壌のため、過去の平均と比べると遅れました。5月は寒く、異常な量の降雨があったため、一部の地域で開花が遅れました。2019年はキャノピーが旺盛で、気温が控えめだったため、ブドウの木へのストレスが少なく、キャノピー管理が鍵となりました。7月は平年より涼しかったが、8月と9月は暖かくなり、成熟を進めた。収穫時の天候は引き続き乾燥し、果実の品質はよく発達したフレーバーとストラクチャーを持つ素晴らしいものとなりました。2019年のインシグニアは、ワイナリーのヨントヴィル・ヴィンヤードのすぐ南、オークノール地区に位置するジョセフ・フェルプスの新しい畑「エル・ヴェナディート」のブドウを使用した初ヴィンテージとなります。

テイスティングノート
2019年のインシグニアは、赤い果実、クレーム・ド・カシス、葉タバコ、繊細なバラの花びらなどの頭でっかちなアロマで始まります。ブラックベリー、ラズベリー、ブラックカラント、ダークチョコレートの表情豊かな層が広がる、ジューシーで濃厚な味わいです。ダイナミックなワインで、エネルギー、余韻の長さ、複雑さ、洗練さが魅力的です。

相性の良い料理
フランクフルトステーキ、チミチュリソース添え
リブアイステーキのソテー
ポータベラーマッシュルームのグリル

The 2019 Insignia is composed of 93% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot and 2% Malbec. The vineyard sources this year include: 32% Yountville (Oak Knoll District), 23% Banca Dorada (Rutherford), 14% Suscol (South Napa Valley), 14% Home Ranch (St. Helena), 12% Las Rocas (Stags Leap District), 3% Barboza (Stags Leap District) and 2% El Venadito (Oak Knoll District). The wine is aging for 24 months in 100% new French oak barrels. Deep garnet-purple in color, it needs a little swirling to unlock a gorgeous perfume of black cherry compote, stewed plums and blackcurrant pastilles with hints of bay leaves, red roses, underbrush and pencil lead plus a hint of menthol. Medium to full-bodied, the palate delivers impactful black fruit preserves layers with finely grained tannins and seamless freshness, finishing long and layered. 18,000 cases are due to be made. (Tasted as a barrel sample.)

◆パーカーポイント：96〜98点
◆飲み頃：−