ラトゥール家は、1898年12月以来、ロマネ・サン・ヴィヴァンの一部の所有者である。「レ・キャトル・ジュルノー」は、ロマネ・サン・ヴィヴァンの南西、ロマネ・コンティの畑から数メートルのところに位置する壮大な区画である。ジャーナル」とは、ブルゴーニュ地方の古い測定法で、約0.4ヘクタール（34,28アール）に相当します。ラトゥール家が最初に購入したのはこの区画全体でしたが、数年後にその半分が売却されました。現在、メゾン ルイ・ラトゥールは0.8ヘクタールのロマネ・サン・ヴィヴァンを所有しています。驚くほどアロマティックなワインで、ベルベットのような質感があり、口中では持続的で力強い余韻に包まれます。私たちの最も偉大な赤ワインの1つです。

醸造と熟成
発酵：伝統的なオープンバットでの製造
熟成：新樽100％のオーク樽で10〜12ヶ月の熟成。
バレル：ルイ・ラトゥール社クーパージュ、フレンチオーク、ミディアムトースト

テイスティング・ノート
ロマネ・サン・ヴィヴァン グラン・クリュ レ・カトル・ジュルノー 2013は、ガーネット色を呈しています。ブラックチェリー、甘草、スモーキーなノートの強い香り。味わいには、ブラックチェリーや樽のアロマがあり、フレッシュで美しい余韻があります。フィニッシュにはエレガントなタンニンがあります。

フードペアリング
鴨とトリュフのパルマンティエ - 熟成チーズ。

Alluring peony, strawberry and wild cherry aromas offer immediate appeal, with accents of white pepper and mineral on the palate. The finish suggests deferring enjoyment for another three to five years. Shows fine harmony and overall length. Best from 2019 through 2033. 210 boxes made.

◆評点：93点
◆飲み頃：2019〜2033年