本当に素晴らしいの一言！
ブルゴーニュの名門、ドメーヌ ド ラルロの醸造長としての名誉ある地位を辞し、新天地アルデッシュで新たにワイナリーをスタートしたオリヴィエ ルリッシュ氏と妻フロランス氏。
この地で更に明確となった彼らのワインの世界観に、ブルゴーニュ時代からファンだった私も毎年魅了され続けていますが、私以上に心酔しているプロがいます。
そう、数々のブルゴーニュ著名生産者からも信頼の厚い、「リアルワインガイド誌」の皆さんです！
「一度このうま味を経験してしまうとザコル沼にはまり、抜け出せなくなること請け合いなのでくれぐれもご用心を。」
「個人的にはブルゴーニュの凡庸な生産者が造るワインよりも、ザコルの方がよほど洗練されていてエレガントだと思うし、価格は泣けるくらいに穏当。みなさんはどちらを選びますか。」（『リアルワインガイド誌82号』より抜粋）
ザコル沼にはまる覚悟でお楽しみ下さい！
■『リアルワインガイド誌82号』より抜粋■
グルナッシュ100％で造られるザコルを象徴するスタンダードワインです。ザコルフリークの方には、もう説明の必要もないほどいつも美味しくて、そのコスパの良さに驚かされます。
そして2020年も本当に素晴らしいの一言！
やや薄めの色調からとてもふくよかでうま味の乗った果実感と酸があり、とてもブルゴーニュ的で完成度の高い仕上がりです。
もうこのワインがあれば十分でしょう！と思いたくなる素晴らしさです。
◆今飲んで：９１点
◆ポテンシャル：９１＋点
◆飲み頃予想：今〜２０４０年
■輸入元資料より抜粋■
〈La Revue de Vin de France 2021〉で〈ベスト ビオディナミ〉受賞！
フランスのワイン専門誌〈La Revue de Vin de France 2021〉はフランス全土のビオディナミ609のドメーヌにサンプル募集を呼びかけ、287のサンプルを入手。各ドメーヌで最も生産量の多いワインを提出してもらう事で、各ドメーヌの実力を判断しました。
187のワインが審査委員会を感激させたワインとして紹介されましたが、中でもドメーヌ デ ザコルのル ランデブー デ ザコリットがトップワインとして紹介されました！
■輸入元資料より抜粋■
果実味の熟度もしっかりと感じられるが、バランスよく酸も備わり、フィネスがある造り。柔らかくしなやかな果実味と輪郭のくっきりとした洗練されたスタイル。
アコリットとは友人の意味で、友人と気軽に飲んで楽しんで欲しいオリヴィエの想いが込められています。
5.5ha、年産約18000本、100%グルナッシュ(樹齢20-30年)、全房発酵有、ステンレス発酵、天然酵母、発酵最大28度、旧樽熟成1年(ラルロ樽メイン)。
INFORMATION
| Name | Le Rendez−Vous Des Acolytes Domaine des Accoles |
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| ブドウ品種 | グルナッシュ100％ |
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| 生産者名 | ドメーヌ デ ザコル |
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| 産地 | フランス／南仏／アルデッシュ |
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| Region | France／Southern France／Ardeche |
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| 内容量 | 750ml |
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| WA | −／Issue − |
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| WS | −／Issue − |
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★冷暗所での保管をお勧めします。
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