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ヒアアフター ヒア [ 2020 ]アルヘイト ヴィンヤーズ ( 白ワイン ) [S]

商品コード : 0737186079130
価格 : 4,680円(税込)
ポイント : 46
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■輸入元資料より抜粋■
【キュヴェ】未来のために自由な発想でテロワールを見極めてブドウ樹を植え、その若樹のブドウを用いて作られた今年初リリースとなるエキサイティングなキュヴェです。今ヴィンテージはステレンボッシュの2区画をベースにしていますが、今後はスワートランドの区画もアッサンブラージュする予定です。
【品種】シュナン・ブラン 100%
【W.O.】Western Cape
【産地/土壌】ステレンボッシュ .櫂襯ドラーイ・ヒルズ(南斜面:花崗岩) ▲▲奪僉次Ε屮薀Εリッペン・ヴァレー(赤土)
【仕立て】ブッシュヴァイン(株仕立て)
【全房使用率】100%
【発酵】大樽や小樽を使用し、3週間から11カ月間かけて野生酵母による自然発酵
【熟成】発酵樽のままシュールリーにて12ヶ月間熟成させた後、タンクにて細かい澱と共にさらに6カ月間寝かせます。
【テイスティングノート】外観は鮮やかに輝くイエローで、アロマには多種多様な花々や黄色い色をした果実、洋ナシなどのニュアンスが豊かに感じられ、ほのかにレモンピールやウッディーなニュアンスが感じられます。まるでクリスタルのような透明感とピュアさのある明るい印象のワインで、香りに感じられたような繊細な風味が鼻腔を抜け、華やかなフレーバーと躍動感のある酸、ドライな塩味が際立っています。アペリティフとして飲むのに充分な爽やかさがあり、お料理と合わせて飲むのに充分な風味の豊かさがあります。
【評価】Tim Atkin MW, SA Special Report / 93pt
【生産量】9,036本
【アルコール度数】13.5% ◆無清澄

INFORMATION
NameHereafter Here Alheit Vineyards
ブドウ品種シュナン・ブラン 100%
生産者名アルヘイト ヴィンヤーズ
産地南アフリカ/ウォーカーベイ
RegionSouth Africa/Walker Bay
内容量750ml
WA−/Issue −
WS−/Issue −

★冷暗所での保管をお勧めします。


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